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        涼拌毛豆的做法(最簡單的涼拌毛豆詳細步驟)

        丁書 799

        涼拌毛豆的做法(最簡單的涼拌毛豆詳細步驟)

        1. 材料備齊。

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        2. 鍋中加水,放入香葉和八角。

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        3. 鍋中加入2茶匙鹽,1勺食用油燒開。

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        4. 水開后,放入毛豆大火焯燙3分鐘左右。

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        5. 將焯燙好的毛豆撈出過兩遍冷水瀝干后盛入較大的涼拌碗中。

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        6. 加入適量的鹽、生抽、蒸魚豉油、醋、胡椒粉和少許白糖。

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        7. 用筷子拌勻。

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        8. 炒鍋中入油燒熱。

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        9. 加入姜末、蒜末、花椒、干辣椒熱嗆一下。

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        10. 趁熱澆淋在毛豆上。

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        11. 略微拌勻即可。


        標簽:液化氣

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